最近用麵包機做的巧克力麵包。

我減了一大匙麵粉換成巧克力粉,加了巧克力豆,烘烤的時候整間屋子瀰漫著巧克力甜甜的香味,到隔天不經意打開家裡的櫃子、抽屜都還會聞到撲鼻而來的巧克力香味耶!








用了十幾年的微波爐掛掉後,我換了有蒸氣微波和烘烤功能的微波爐。


前幾天用它來烤海綿蛋糕,做了一個七層的提拉米蘇。






比我的舊烘王烤箱讚!預熱時間很短,一下子就到設定的溫度了,烤出來的蛋糕上色很均勻漂亮,不像舊烤箱溫度不均烤的蛋糕顏色也不均勻。




我還做過烤全雞,要吃飯時老公看到桌上只有一盤青菜、湯和烤雞,問我:「只有這樣沒有別的菜了喔?!」被我瞪了一眼。

我用烤雞滴下來的油拌飯,老公吃了一口後眼睛一亮說:「光這樣就很好吃了耶!」兒子吃了雞肉大叫:「哇!皮好脆喔!!」老公吃得津津有味,問我:「你就只有用海鹽醃就這麼好吃嗎? 這比嘉義雞肉飯還好吃!!」




工欲善其事必先利其器真的是有道理的,這台微波焗烤爐有幾種烘烤功能都很好用,我用薄塊燒烤烤海鱺下巴,用自動食譜的燒烤肉片烤里肌肉片,還有烤牛肉功能..... 當然就是烤牛肉,costco的無骨牛小排灑上海鹽之後烤,真是好吃的不得了。




嗯..... 好像變成勸敗文...... ^^

小烏 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(33) 人氣()


留言列表 (33)

發表留言
  • freedomore
  • 這...這根本就是勸敗文呀~>0<
    不過...半夜果然不適合看吃的~
    餓了...
    by橘
  • 你想敗哪一樣^^

    小烏 於 2008/04/04 17:50 回覆

  • ab
  • 那個七層tiramisu 真是太狠了....
  • 吃得很高興^^

    小烏 於 2008/04/04 18:01 回覆

  • 大貞
  • 吼!這裡也有麵包機!
    看起來都好好吃ㄚ!
  • 要不要加入做麵包的行列^^

    小烏 於 2008/04/04 18:02 回覆

  • kate
  • 真巧
    我最近也在玩麵包機
    但一直沒試巧克力口味的
    下回來拼看看
    妳是哪一台???

    那個微波烘烤爐的型號可不可以提供一下?
    很有興趣耶 ~~ cc
  • 麵包機是威寶的

    微波爐是Panasonic NN J993,COSTCO有^^

    小烏 於 2008/04/04 18:04 回覆

  • 小妖
  • 不會是SHARP-AX2000吧!?我好想要買這台哦!

    那個電壓是不是要改?
  • SHARP的是頂級夢幻逸品,我也很想要..... 可是好貴>"<
    所以我買Panasonic的

    小烏 於 2008/04/04 18:07 回覆

  • gin1225
  • 妳跟薇裙約好的啊?
  • ccc......
    勸敗不落人後^+++^

    小烏 於 2008/04/04 18:08 回覆

  • 瞇媽
  • 這台國際牌的微波爐不便宜呢!
    當初沒買是錯的
  • 所以朋友不能隨便交....
    我的好朋友第一推薦SHARP,第二就是Panasonic這台^^"
    正好costco有賣,價格又比外面便宜一些
    好處是為了物盡其用,我真的有變賢慧一點兒^^

    小烏 於 2008/04/04 18:19 回覆

  • freedomore
  • 我~想敗微波爐(笑)
    麵包機的部分,
    我是打算直接買大型的攪拌機
    考慮很久了哩~ˇˇ
  • 微波爐.... 有沒有先去看看sharp的?^^

    小烏 於 2008/04/06 21:08 回覆

  • 好朋友
  • 看起來真的很賢慧的樣子喔:arrow:
  • 是有一點^^

    小烏 於 2008/04/06 20:25 回覆

  • 3jen
  • 感覺微波爐好像真的很好捏,像我這種1點都不賢慧的人....也好像擁有捏 =.=
    對了,給你偷偷連結1下黑,實在是太精采了,給你拍拍手。
  • 謝謝^^

    小烏 於 2008/04/06 20:25 回覆

  • 娜
  • 金害,不該進來這篇的
    妳是說costco有這台.....
    哎....
    偷偷問一下,有什麼方法可以把微波爐弄壞啊,哈哈~~~~~
  • 好像很難,上一台微波爐我花了十年才把它弄壞.....

    小烏 於 2008/04/06 20:24 回覆

  • 恐龍媽
  • 以前朋友教我的提拉米蘇,是直接用手指餅乾浸泡capuccino,比較快也不難吃,你還先烤了海綿蛋糕,真是費工夫啊

    走到哪都有勸敗文,好恐怖
  • 應該是用手指餅乾做啦!但是我懶得出門買手指餅乾^^

    小烏 於 2008/04/07 11:05 回覆

  • 小草
  • 請問~
    妳用樂扣的盒子下去微波烤提拉米蘇嗎??
  • 小草.... 提拉米蘇不用烤喔!做好放冰箱就可以了。

    小烏 於 2008/04/07 11:06 回覆

  • hippo
  • costco就有啊!!真是...
  • 真是..... 令人心動啊!是不是?^^

    小烏 於 2008/04/07 18:41 回覆

  • jill
  • 完蛋...購買慾望又蠢蠢欲動了...

    我家烤箱很舊了,一直想換,我家微波爐門框有點問題...嗯......好像很有藉口喔!!

    下星期來costco瞧瞧..
  • 我去costco搬微波爐的那天還順便帶了一盒雞腿,
    隔天照著食譜功能一次處理兩隻雞腿玩了一個下午^^

    小烏 於 2008/04/07 18:46 回覆

  • 薇裙
  • 哈哈....十年弄得壞....嗯,我家的接近了。

    我應該吹噓一下,吃過小烏的烤雞,而且還有很多種口味的。好吃!讚!
  • 人多才好玩,有人搶東西才會好吃^^

    小烏 於 2008/04/07 18:52 回覆

  • hippo
  • 哇~~~看完價錢打消念頭,還好我不賢慧啊!!!
    問個實際一點的---巧克力粉是那一種??
  • 巧克力粉----當然是白玫瑰牌啊^^
    超讚!!

    小烏 於 2008/04/07 18:53 回覆

  • mina
  • 這樣不算"有時候"賢慧啦~~根本就是太賢慧了!!!好佩服...
  • 哪裡哪裡... 我真的是閒妻涼母^^"

    小烏 於 2008/04/07 18:54 回覆

  • melissa0115
  • 前一陣子,我也好想買威寶麵包機,但上網看了一些文章,好像有些不好的評價,
    包括烤出來的麵包不夠綿密...??
    不知道是否有這些問題呢?
    或是,因人而異?~.~
  • 我覺得還好耶! 不過我不太挑剔就是了^^

    妳也可以考慮看看Panasonic SD-YD250的麵包機,
    我嫂嫂第一台是威寶,後來抽獎抽中這台,讚不絕口!

    小烏 於 2008/04/07 20:36 回覆

  • pei
  •  又是烤雞又是烤牛肉的,
     喔賣尬,好餓好餓喔!
  • 歡迎光臨^^

    小烏 於 2008/04/08 17:56 回覆

  • ViVi
  • 呵呵, 還好你知道我在問什麼....
    只是ㄋ, 用湯匙挖出來, 怎麼弄得漂漂亮亮的ㄋ?

    薇裙讚你的烤雞, 請分享秘訣吧!
  • ㄟ.... 我沒想過要弄得漂漂亮亮的耶!
    果然不是很賢慧^^"
    就隨便挖出來,灑上可可粉我就覺得很讚了^^

    烤雞就是裡外都抹上海鹽,外面塗上橄欖油,就這樣而已^^

    我真的是沒有什麼廚藝^^"

    小烏 於 2008/04/08 18:06 回覆

  • 小草
  • 問了問題之後,就完全被你發現,我根本不懂烘培...><
    我真的以為要烤.妳有沒有覺得很想笑...還有,妳那麼會做這些,怎麼還是那麼瘦><
  • 我有偷偷笑了一下^+++^

    因為沒有常常做,就只是有時候賢慧嘛^^

    小烏 於 2008/04/08 18:11 回覆

  • 小妖
  • 到底Sharp好還是Panasonic好?

    有什麼差別呀?

    妳家這台的電壓需要改嗎?
  • Panasonic的電壓不用改

    其實我還是覺得Sharp好,每次都看著CL的blog流口水~~~
    Sharp有些功能是Panasonic沒有的,比如:鹽燒還有上色...

    小烏 於 2008/04/08 18:24 回覆

  • 丸子
  • 美女芭比烏:

    你不是『有時候』很賢慧,好嗎?
    你根本就是非常賢慧!

    我也好喜歡這台微波烤箱,雖然不太會用,不過看起來就很讚的樣子,每次都要去摸一摸!
  • 丸子,
    真是非常謝謝妳^+++^

    小烏 於 2008/04/09 11:36 回覆

  • witch
  • 懶得出去買手指餅乾,乾脆做蛋糕?小烏真是太可愛了,既生烏,何生手指餅乾呢?:-)

    除了賢慧之外,小烏根本是無心的最佳銷售員耶,幾台家電讓你用平實的經驗說得大家心癢癢的(明明聽起來不像在推銷啊!),這些公司的儲備人員集訓應該找妳當講師。
  • 我也這麼想,哈哈...
    現在網路發達,要買東西的人都會先上網做功課,
    所以各廠牌家用品應該要請專人為文寫網誌紀錄使用心得
    網友相揪勸敗團購的威力實在不容忽視啊!

    (那個麵包機我差一點就衝動的喊下去^^")

    小烏 於 2008/04/10 14:49 回覆

  • wolfzax
  • 我剛剛以為是好大塊的牛排阿
    XD
  • 牛排的話就....太熟了^^

    小烏 於 2008/04/15 22:47 回覆

  • jill
  • 請問小烏,烤箱是在中和的costco買的嗎?我在汐止店沒看到....可不可以透露一下大概多少coco呢?謝謝!!
  • jill,
    我是在中和買的$19499
    後來有一次看到好像只剩架上的展示機,價格是18***
    現在不知道還有沒有

    小烏 於 2008/04/21 11:15 回覆

  • 銓媽
  • 妳這樣不行呦!!
    我家剛好沒微波爐....
    這~ㄟ~就~
  • 我不能沒有微波爐說,熱菜的功能很好用耶^^

    小烏 於 2008/04/22 14:23 回覆

  • May
  • 我也剛買了panasonic微波烤箱,但還研究不出如何使用烤箱,因為以前從沒用過. 看到您可以做出這麼多美味的食物,真是羨慕. 請問您是否有考慮在部落格中po一些時譜及做法?
  • 噢.... 我真的不怎麼賢慧耶!^^"

    差不多做的就是上面說的幾樣,沒什麼變化^Q^

    小烏 於 2008/06/13 15:55 回覆

  • oliver
  • 請問一下

    要搬新家嚕,看到您提到的微波爐很心動,想請問若是買了這台,是否就不需再買大烤箱跟蒸爐呢?蒸東西的功能好嗎?謝謝^^
  • ㄟ.... 我還沒有用過蒸的功能^Q^
    我比較習慣用電鍋蒸

    烤箱功能的話,
    我做過烤全雞、烤牛小排、烤里肌肉片、烤鱈魚.....都不錯
    也有烤過蛋糕,不過有點覺得如果蛋糕厚一點的話會有點不夠力

    小烏 於 2008/07/08 18:11 回覆

  • 阿明
  • 你好,我剛好也有買這台。看到你說烤costco牛小排很讚,我也想試試。但是我說明書不知丟哪去了。可以麻煩說明一下烤牛小排的做法嗎?要烤多久?按哪個鈕? 我想先用鍋子煎一下再進去用烤的。謝謝囉
  • 你好^^
    問我作法我有點心虛,因為我都隨便弄^^"
    我的作法是牛小排灑上海鹽後直接進烤箱,
    選燒烤肉片,時間依重量設定,
    應該會有翻面時間提醒(我很久沒弄了,有點忘記^Q^)
    翻面後可依個人喜好的熟度提早取出避免過熟。

    小烏 於 2008/12/12 10:58 回覆

  • Maggie
  • 請問怎麼用這台烤魚??

    您好 我家也有一台 想請問你薄塊燒烤烤魚的話 可以使用機器附的金屬烤盤嗎? 因為他說明書上寫將魚放在金屬烤盤上 以1000w 三分 再薄塊燒烤料理15~20分 但微波可以使用金屬盤嗎? 很怕用錯爆炸說~~ 謝謝喔
  • 食譜是這樣寫,但我沒有試過耶!
    我沒有用先用微波的功能來弄烤魚,直接用金屬盤設定薄塊燒烤

    小烏 於 2010/01/04 18:26 回覆

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