看了幾個好朋友自己動手做地瓜圓,我也見賢思齊賢慧一下試看看,結果真的很簡單耶!我用快鍋煮紅豆湯,還沒煮好地瓜圓就做好了。




先把地瓜微波蒸熟壓成泥,然後加點糖拌勻。

地瓜粉約地瓜重量的1/3,分次少量加入熱水用手將粉和成糰,因為地瓜含水所以粉糰乾一點沒關係,大略和在一起後就可以加入地瓜泥揉勻,最後搓成長條表面灑些太白粉後切成小塊就做好啦!




QQ的很好吃喔!

小烏 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

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  • 大貞
  • 天哪!賢慧巧手的小烏!看起來好好吃哦!昨天才看到花花浪漫地瓜圓!
  • 真的蠻好做的,
    所以我在想這麼簡單的事下次就交給我兒子做就好了^^

    小烏 於 2008/04/26 18:55 回覆

  • 恐龍媽
  • 這個地瓜圓/番薯圓,怎麼到處流竄啊?薇裙跟花花家才看到,又換台到小烏家,下回會不會大家的牆壁,都偷偷換成紫色的呢?
  • 下面還有兩家,哈哈...

    小烏 於 2008/04/26 18:56 回覆

  • ab
  • wow..
    我也做了耶~~~
  • 這次終於不用光是對著螢幕上妳做出來的好菜流口水了^^

    小烏 於 2008/04/26 19:00 回覆

  • witch
  • 我也做地瓜圓,才和小馬揉完所有的湯圓,看到你們都用切的,覺得自己好土喔,都不知道要用切的。怎麼大家這麼有默契?可以組個圓仔花俱樂部了,哈!
  • 懶人用切的比較快
    小馬有沒有揉得很高興?^^

    我喜歡圓仔花俱樂部,哈哈...

    小烏 於 2008/04/26 19:03 回覆

  • 瞇媽
  • 看的我也手癢了!

    最近的感覺也跟小烏的碎碎念一樣
  • 這對賢慧的瞇媽來說是雕蟲小技啦!^^

    小烏 於 2008/04/27 22:02 回覆

  • ab
  • 給恐龍媽,
    我真的幫乖妹挑好紫色的漆了...
    那天想不開了, 我就撕壁紙, 刷油漆!
  • 小助理
  • 看到你的地瓜圓,我就想到我星期六揉的手好酸喔!
  • 妳的才是正宗地瓜"圓",
    每一顆都圓滾滾好可愛^^

    小烏 於 2008/05/05 15:35 回覆

  • 大貞
  • 看到這就懊悔竟然沒舀一大碗來吃,帶孩子出門腦袋會短路!不帶也好!因為我家屬螞蟻只有我一個人(會肥署人)
  • 我有吃到^^y

    小烏 於 2008/05/05 22:35 回覆

  • 香草
  • 地瓜圓芋圓我也喜歡作, 簡單又道地, 現在外面的我都不喜歡吃了!

    小O很可愛喔, 她都叫他們 "ㄡ圓", 唉~ 我也是很喜歡"歐元"的拉!

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