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剛剛出爐的麵包,又香又軟好好吃喔! af48944b.gif

做法請參照廚房裡的人類學家,真的非常容易。另一篇五分鐘歐式麵包有影片示範。

 

昨天晚上把材料混合拌好,早上拿出來整型,ㄟ...... 因為技術不太好,所以隨便玩,每個形狀都不一樣154218d4.gif ,準備好的黑芝麻也忘了撒就送進烤箱。烤的時候,家裡瀰漫著蜂蜜香甜的味道,很幸福的感覺耶!

 

形狀很怪的麵包們....^Q^

 

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小烏 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

發表留言
  • 月巴甲鳥
  • 真的只要五分鐘嗎?
  • 真的,就材料拌勻放著就好。
    玩整型才會比較久,如果隨便捏捏做圓麵包就很快^^

    小烏 於 2009/01/13 14:48 回覆

  • 薇裙
  • 所以拌好放兩個小時,之後都放冷藏到第二天早上嗎?
  • 冷藏後三個小時就可以用了,
    我因為很晚才弄,所以放到隔天早上。

    小烏 於 2009/01/13 16:42 回覆

  •  henrymom
  • 我也做了這個五分鐘麵包,不過我是做歐包。
    口感不錯,不過太鹹了。
  • 你有用石板或是鐵鍋嗎?

    小烏 於 2009/01/14 08:06 回覆

  • 大貞
  • 真的只要5分鐘!!!自從家人吃膩土司,我也好一陣子沒做麵包!
  • 可以玩玩看這個^^

    小烏 於 2009/01/14 08:08 回覆

  • 飄
  • 我記下來了 謝謝囉 ~^^~
  • 不客氣^^

    小烏 於 2009/01/14 08:08 回覆

  • duck
  • 我也做了
    真的蠻好吃的耶^^
  • 大貞
  • 樓上的太太!妳手腳也太快了吧!果然是麻吉!
  • shugk
  • 昨天是公定的烤麵包日嗎?
    我也烤了一堆說
    這方法我是第一次見識到
    改天也來試試!!!
  • 含笑
  • 看起來好好吃
    改天也來玩玩看^^謝小烏分享
  • 真的很方便喔^^

    小烏 於 2009/01/15 08:18 回覆

  • kelly
  • 哇!真的是太讚了~~
    這樣我就天天有新鮮麵包可以吃了
  • MM
  • 之前在孟老師部落格中看到
    "每天花五分鐘做麵包吧!"
    http://blog.xuite.net/jackie.baking/meng/19136831

    小烏好快手喔!麵包跟阿拉棒都一樣美味!
  • 其實我比較愛不健康、熱量高、奶油多的巧克力餅乾^^(我屬螞蟻)
    不過阿拉棒我老公兒子都喜歡,
    而且不沾手不會掉滿地餅乾屑這點讓瑪麗亞很滿意^+++^

    小烏 於 2009/01/16 14:51 回覆

  • viviwendy
  • 小烏, 那個格主說的"有蓋子的塑膠桶", 你是用甚麼呢?
    你把材料先攪拌好才放進桶子裡,
    還是在桶子裡攪拌(很難想像...)?
  • 我是用樂扣盒,盒蓋不要扣,
    不過我的盒子是方的,有角果然不好攪拌^^"
    先拌好再放在盒子裡也可以,
    不過因為他說放麵糰的盒子可以不要洗,
    留在盒子裡的麵團可以當麵種,
    所以我下次應該會換用作優格的圓塑膠罐吧!

    小烏 於 2009/01/17 07:31 回覆

  • YTT
  • 沒想到這裏也有一群熱衷"五分鐘麵包"的人,那位人類學家-祖宜的廚房功夫很厲害,格主的木工也很厲害,佩服!!
  • 謝謝^^

    小烏 於 2009/01/18 20:18 回覆

  • henrymom
  • 我就是用一般的烤箱烤而已。
    因為放在冰箱裡長時間發酵,所以麵包裡面的孔隙很大。
    如果再噴點水,表皮應該會更酥脆一點。

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