難得賢慧一下.....

下午做了蔓越莓鬆餅 好好吃喔~

材料
奶油180g
細砂糖100g
鹽2g
全蛋100g
鮮奶油200g
高筋麵粉200g
低筋麵粉400g
泡打粉15g
蔓越莓80g

做法
1. 粉類過篩圍成一個粉牆 中間加入奶油/鮮奶油/鹽/糖 拌勻

2. 蛋加入拌勻

3. 以壓折的方式拌成糰

4. 拌入蔓越莓 蓋上保鮮模鬆弛10分鐘

5. 擀平厚度約1.5公分 再蓋上保鮮模鬆弛10分鐘 壓模

6. 表面刷蛋黃 入烤箱上火190度/下火200度烤約20分

小烏 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • 小烏
  • 沒想到一個蔓越莓鬆餅竟然激起公憤.....<img onmouseover="function anonymous()
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  • 紫色獅子雙魚
  • <p>真的讓人挺怨恨的!為什麼吃再多也不會肥呢?? 可惱
    <p />
  • 小鴨
  • <p>AB<img onmouseover="function anonymous()
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    }" title=":shakehands:" style="CURSOR: hand" onclick="function anonymous()
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    <p>我們一起來唾棄她
    <p>不是    是一起來<img onmouseover="function anonymous()
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  • AB
  • <p>樓下的鴨,
    <p>我是非常怨恨!
  • 小鴨
  • <p>想到妳吃再多也不會肥
    <p>就忍不住有點怨恨<img onmouseover="function anonymous()
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